Les entrées
- Frisée aux Petits Lardons (spécialité) 15.00 €
- Feuilleté de caille aux cèpes de Bordeaux 16.00 €
- Escalopes de foie gras de canard poêlées au sirop d’Aubel 21.00 €
- Filets de rouget barbet flambé au pastis et au safran 16.00 €
Les plats
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Pavé de Bœuf "Bleu des prés" grillé Sauce au Choix
(Béarnaise, Poivre Vert, Champignons Crème ou « Ferme Damzai ») 24.00 € - Suprême de pintadeau aux champignons de paris et au madère 25.00 €
- Canard colvert sentiment d’automne 27.00 €
- Filet de faisan rôti à la crème d’airelles et au gingembre 26.00 €
- Panaché de la mer au coulis d’écrevisses parfumé à l’aneth 26.00 €
Les desserts
- Gâteau moelleux froid aux deux chocolats (spécialité) 9.00 €
- Crème brûlée aromatisée à la lavande 9.00 €
- Crêpes canadiennes aux noix 9.00 €
- Sabayon au Champagne et la boule de glace vanille 11.00 €
- Café glacé 9.00 €
Menu enfant
Servi aux moins de 12 ans
Entrées : Potage du Menu ou Croquettes au Choix (Volaille ou Fromage)
Blanc de poulet nature ou Boulet à la Liégeoise avec frites et compote
Desserts : Glace (2 boules au Choix) ou gâteau moelleux froid aux deux chocolats et la surprise
16.00 €
Blanc de poulet nature ou Boulet à la Liégeoise avec frites et compote
Desserts : Glace (2 boules au Choix) ou gâteau moelleux froid aux deux chocolats et la surprise
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