Velouté de poivrons rouges aux crevettes grises
Vitello tonnato aromatisé à l’huile d’olive de l’Abbaye de Pierredon
Scampis d’Argentine parfumés au pistou de roquette et la ratatouille
Filet de barbue poêlée à l’orange, purée de céleri rave au lait de coco
Tartelette de ris de veau aux morilles et aux légumes primeurs (Suppl.12.00€)
Dos de cabillaud en croûte de chorizo et le jus de moules parfumé au curry
Filet de porc poêlé en potagère de légumes du moment et les grenailles
Poitrine de dinde au coulis de tomates et le crémeux aromatisé à l’estragon
Parmentier de canard confit à l’huile d’olive, farci au foie gras (Suppl. 12,00€)
Croustillant aux framboises et la crème pâtissière au thym citron
Profiteroles au chocolat
Assortiment de glaces
Assiette de fromages régionaux frais et affinés
Nos formules
- MENU à 40.00€ : Entrée, Plat et Dessert (Menu vins compris : 59.00€)
- MENU à 45.00€ : Potage, Entrée, Sorbet, Plat et Dessert (vins compris : 64.00€)
- MENU à 60.00€ : 2 Entrées, Sorbet, Plat et Dessert sans suppl. (Vins compris : 87.00€)
- Potage : 10.00€
- Entrée : 19.00€ (avec suppl. : 6.00€ en +)
- Plat : 29.00€ (avec suppl. 6.00€ en +)
- Dessert : 11.00€
Le samedi soir, nous vous proposons exclusivement notre menu du mois sous toutes nos formules. Aucun changement dans le menu n’est possible.
En dehors du samedi soir, tout changement d’entrée, de plat ou de dessert dans le menu entraînera un supplément de 7.00€