Crème d’aubergines et courgettes aux scampis
Mousse de jambon à l’os et crème de brocoli citronnée
Filets de rouget-barbet poêlés, salade roquette et vinaigrette à la tomate
Croquettes de crevettes grises artisanales accompagnées de leur coulis
Carpaccio de thon aux fruits de la passion, tempura de langoustines (Suppl.12.00€)
Côtes d’agneau grillées au pistou et le coulis de tomates fraîches
Cailles rôties au Pineau des Charentes, pignons de pin et raisins muscats
Filet de sébaste cuit sur peau, beurre battu aux herbes aromatiques
Médaillon d’Angus Beef Rossini, roulade d’asperges vertes (Suppl. 12,00€)
Soupe de vin à la cannelle et aux fruits rouges
La création de Lise : chocolat blanc, framboises et fruits de la passion
Assortiment de glaces
Assiette de fromages régionaux frais et affinés
Nos formules
- MENU à 39.00€ : Entrée, Plat et Dessert (Menu vins compris : 58.00€)
- MENU à 44.00€ : Potage, Entrée, Sorbet, Plat et Dessert (vins compris : 63.00€)
- MENU à 59.00€ : 2 Entrées, Sorbet, Plat et Dessert sans suppl. (Vins compris : 86.00€)
- Potage : 10.00€
- Entrée : 19.00€ (avec suppl. : 6.00€ en +)
- Plat : 29.00€ (avec suppl. 6.00€ en +)
- Dessert : 11.00€
Le samedi soir, nous vous proposons exclusivement notre menu du mois sous toutes nos formules. Aucun changement dans le menu n’est possible.
En dehors du samedi soir, tout changement d’entrée, de plat ou de dessert dans le menu entraînera un supplément de 7.00€