Menu du mois
Crème d’Aubergines et Courgettes au Saumon Fumé
Mousse d’Ecrevisses et le Jambon Ganda au Coulis de Ciboulette
Filets de Rouget Barbet poêlés, Salade de Roquette et Vinaigrette à la Tomate
Soupe Froide de Petits Pois et Magret de Canard Fumé, Mascarpone de Parmesan
Escalopes de Foie Gras de Canard poêlées, aux Fraises et à la Rhubarbe (suppl. 10,00 €)
Sorbet
Côtes d’Agneau grillées au Pistou de Roquette et le Coulis de Poivrons Rouges
Suprême de Pintade Fermière, Sauce Bigarade aux Fruits Exotiques
Filet de Sébaste cuit sur Peau, Beurre Battu aux Herbes Aromatiques
Médaillon de Ris de Veau et son Jus parfumé au Homard et à la Sauge (suppl. 10,00€)
Croustillant de Framboises et la Crème Pâtissière aromatisées au Thym Citron
Crème Brûlée au Chocolat et la Chantilly à la Menthe
Assortiment de Glaces
Assiette de Fromages frais et Affinés
Nos formules
- MENU à 29,00 € : 1 Entrée, 1 Plat et un Dessert (Menu Vins Compris : 44,00 €)
- MENU à 34,00 € : Potage, Entrée, Sorbet, Plat et Dessert (Vins Compris : 49,00 €)
- MENU à 48,00 € : 2 Entrées, Sorbet, Plat et Dessert sans suppl. (Vins Compris : 68,00 €)
- LUNCH à 23,00 € : Potage, Plat et Dessert du Jour
- Toutes nos Entrées et nos Plats peuvent être servis à la Carte
- Potage : 6,00 €
- Entrées : 14,00 € (avec suppl. : 5,00 € en +)
- Plats: 23,00 € (avec suppl. : 5,00 € en +)
- Dessert : 7,00 €
Tout changement d’Entrée ou de Plats dans le Menu entraînera un supplément de 5,00€